Saltara è una frazione di più di millecinquecento abitanti del comune di Colli al Metauro collocata su un colle a 160 m s.l.m.
Si trova a pochi chilometri dal mare ed è immersa nelle verdi colline marchigiane.
Di Saltara sono ancora ben conservate le mura del castello con l'imponente scalinata d'accesso al centro storico dove si trovano gli antichi mercati coperti. Tra gli edifici del castello si possono notare il Palazzo Comunale e la Torre Civica che espone sulla facciata frammenti dello stemma Malatestiano del dragone alato, emblema di Saltara.
Un'ipotesi etimologica fa risalire il nome al termine latino “Saltarius”, cioè “guardia pascoli”, sorvegliante o forestale. In alcuni atti ecclesiastici risulta, in effetti, che la terra di Saltara fosse stata messa sotto la custodia di un “saltarius” da cui il nome all'intero territorio. Le origini vere e proprie di Saltara vengono invece fatte risalire al periodo medioevale.
Prodotto territoriale di eccellenza è l' olio, riconosciuto marchio DOP.
Ricette tradizionali sono il Maritozzo, il Pan Nociato e le Cresc Taiet.
Tante sono le attrazioni storico-artistiche visitabili, come le affascinanti chiese e gli splendidi mosaici romani, recentemente recuperati, oltre al centro scientifico di rilevanza nazionale, il Museo del Balì.
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Guarda il video della storia di Saltara e l' inaugurazione dell' Ufficio informativo della Proloco di Saltara!
La Proloco di Saltara è un' associazione di persone volte ad accrescere l' offerta culturale del territorio con una prospettiva turistica e fa parte dell' Unione Nazionale Proloco d' Italia (UNPLI).
Nata nel 1965, la Proloco di Saltara è oggi formata per la maggior parte da giovani under 40, che hanno fatto tesoro dei percorsi intrapresi da chi li ha preceduti e che cercano di apportare innovazione e apertura a nuove possibilità.
L' associazione vive di solo volontariato e possono aderire attraverso il tesseramento tutti coloro che desiderano dare un piccolo contributo o che hanno voglia di fare qualcosa per il nostro territorio.
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CONTRIBUTI PUBBLICI RICEVUTI DA PROLOCO SALTARA NELL’ ANNO 2023
1) 3000€
COMUNE DI COLLI AL METAURO
CRISTO MORTO
26/5/2023
2) 1600€
COMUNE DI COLLI AL METAURO
ANTICIPO PER SALTARUA
30/6/2023
3) 1500€
COMUNE DI COLLI AL METAURO
CONTRIBUTO PER GAF
25/9/2023
4) 4200€
COMUNE DI COLLI AL METAURO
CONTRIBUTO RESTANTE PER SALTARUA
2/10/2023
